近日,中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所選育的香菇新品種“中菌小香蕈1號(hào)”,經(jīng)過(guò)專家組鑒定,成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)鑒定的小香蕈新品種。
科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年培育篩選,最終實(shí)現(xiàn)該品種穩(wěn)定量產(chǎn)?!爸芯∠戕?號(hào)”填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)在該類香菇育種方面的空白,同時(shí)這一質(zhì)地脆嫩、風(fēng)味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的新品種也為消費(fèi)者提供了更多選擇。
你更愛(ài)口感Q彈的小香蕈,還是傳統(tǒng)的大香菇?
作者:趙珮然、宋光旭、劉佳、朱劉學(xué)
畫面來(lái)源:云南省昆明市晉寧區(qū)融媒體中心
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