中新網(wǎng)廣州10月20日電 (記者 張璐)10月20日，由廣東省總工會(huì)、香港工會(huì)聯(lián)合會(huì)、澳門工會(huì)聯(lián)合總會(huì)聯(lián)合舉辦的“同心聚力·技領(lǐng)灣區(qū)”粵港澳大灣區(qū)第五屆職業(yè)技能大賽(以下簡(jiǎn)稱“大賽”)在廣州開幕，吸引了香港、澳門、廣州、深圳等地的12支代表隊(duì)參加。
據(jù)悉，截至目前，粵港澳大灣區(qū)職業(yè)技能大賽已舉辦了四屆。2019年，全國(guó)總工會(huì)將該賽事列為全國(guó)引領(lǐng)性勞動(dòng)和技能競(jìng)賽項(xiàng)目。
開幕式活動(dòng)上，香港科技大學(xué)(廣州)協(xié)理副校長(zhǎng)、人工智能學(xué)域創(chuàng)始主任，2025年廣東省勞動(dòng)模范熊輝，以“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的人工智能技術(shù)發(fā)展”為主題，講述了人工智能賦能未來(lái)的磅礴力量。
隨后，廣州繡形繡色廣繡藝術(shù)館創(chuàng)始人唐曉玲與海珠區(qū)少年宮非遺部部長(zhǎng)韓艷一同現(xiàn)場(chǎng)展示了廣繡與剪紙的指尖技藝，一繡一剪間盡顯嶺南文化的深厚底蘊(yùn)與工匠精神的時(shí)代延續(xù)。
香港工會(huì)聯(lián)合會(huì)進(jìn)修中心餐飲課程指導(dǎo)顧問(wèn)趙德也帶來(lái)了港式奶茶技藝表演，只見他專注地用滾燙的茶水拉出一道綿長(zhǎng)醇厚的琥珀色弧線，將港式奶茶背后蘊(yùn)含的工匠精神與創(chuàng)新活力展現(xiàn)得淋漓盡致。
趙德展示港式奶茶技藝。(廣州市總工會(huì)供圖)據(jù)了解，本次大賽創(chuàng)新采用“四城協(xié)同、八賽并舉”的賽制，參賽人數(shù)與項(xiàng)目數(shù)量均達(dá)歷屆之最。大賽8個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目分別是：中式烹飪師、中藥材鑒定、客房服務(wù)、花木競(jìng)賽、人工智能訓(xùn)練師、算法大賽、無(wú)人機(jī)駕駛員和電商直播，覆蓋生物醫(yī)藥、智慧農(nóng)業(yè)、先進(jìn)制造與數(shù)字科技等前沿領(lǐng)域。
大賽將持續(xù)至11月，200多名優(yōu)秀選手同臺(tái)競(jìng)技，最終決出個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)等重要獎(jiǎng)項(xiàng)。(完)