這篇文章,我們就來盤點下需要焯水的食材以及如何正確焯水。

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這6類必須焯水的食物,你可能一直都沒焯對……

2025-10-27 17:01:35

來源:科普中國微信公眾號

  焯水,一道做飯時的常見工序,但你真的會焯水嗎?哪些食材需要焯水,需要冷水還是熱水?焯水,做對了健康又保命,做錯了營養(yǎng)和口感都會大打折扣~

  這篇文章,我們就來盤點下需要焯水的食材以及如何正確焯水。

哪些食材需要焯水?

  1草酸高的蔬菜

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